Ako još niste kušali kokosovu vodu, vjerojatno
ćete se iznenaditi. Mladi kokos ne sadrži slatko, kremasto mlijeko već lagano
mutni, prirodni sok slatkastog i osvježavajućeg okusa, s notom kokosa. Kokosova
voda je niskokalorična s vrijednim vitaminima i mineralima. Ne sviđa se svima u
početku čisti kokosov sok - to je sasvim jedan novi okus. Potrebno je malo vremena da se naviknete.
Budite strpljivi, isplatiti će vam se.
Što je zapravo kokosova voda?
Kokosova voda nije kremasta i nije riječ o
mlijeku – bistrija je i sadrži lako probavljive
ugljikohidrate u obliku šećera i elektrolita. Postoji i kokosovo mlijeko i ulje
s visokim udjelom masti, no kokosova voda je tekućina koja nastaje u središtu
ploda mladih, još zelenih kokosa. Iznenađujuće je blaga i baršunasta okusa. Ovaj
nevjerojatno blagi okus kokosa odvest će vas negdje daleko…na tropski otok
prepun palmi i mladih kokosa.
Kokosova voda ili kokosov sok – koja je
razlika?
Vjerojatno ćete naići na različita imena za ovaj
prirodni proizvod, koji raste u tropskim krajevima. Tekućina sadržana u mladim
kokosima pije se posebno u Brazilu, a naziva se: „agua
de coco", što u prijevodu znači „kokosova voda".
Nama je izraz kokosova voda veoma varljiv –
znamo da voda dolazi iz slavine i ne sadrži značajne hranjive tvari. Ali
tekućina iz mladih kokosa u stvari je voćni sok, sok orašastog voća. U literaturi
se navodi: „Kokosov sok je tekućina koju sadrži kokosov orah". Sok je visoko kvalitetan,
prepun vrijednih hranjivih tvari te smatramo da naziv 'voda' nije baš ispravan.
Dakle, ispravno je reći kokosov sok, iz poštovanja prema jedinstvenom
proizvodu kojeg je priroda za nas stvorila.
Izvor: Tomislav Pancirov
Prednosti kokosovog soka
Kokosov sok sadrži vitamine i minerale vrijedne
za organizam. Zbog svojih iznimnih svojstava, kokosov sok naziva se i „tekućina života".
Neke od zdravstvenih prednosti ovog čarobnog soka
su:
- konzumiranje dovoljne količine tekućine važno
je za sprečavanje nastanka bubrežnih kamenaca - iako je obična voda dobar
izbor, istraživanja pokazuju da kokosova voda može biti još bolji
- konzumiranje kokosove vode može biti korisno i
za smanjenje rizika od bolesti srca
- kokosova voda može biti izvrsno sredstvo za
kontrolu krvnog tlaka - u istraživanju kod osoba s povišenim krvnim tlakom,
kokosova voda poboljšala je sistolički krvni tlak (veći broj očitanja krvnog
tlaka) kod 71% ispitanika; osim toga, kokosova voda sadrži 1910 mg kalija u litri
kokosovog soka i dokazano je da kalij snižava krvni tlak kod osoba s visokim
ili normalnim krvnim tlakom.
Izbor #1 za sportaše
Zaboravite na umjetna pića, jer postoji prirodni
ubojica žeđi – kokosov sok. Biološki čista, ukusna tekućina, puna zdravih
nutrijenata potrebnim sportašima, bilo da se radi o profesionalcima ili
amaterima. Istraživanja su pokazala da kokosov sok može
biti dobra zamjena za tradicionalno sportsko piće kako bi se organizam održavao
hidriranim nakon vježbanja.
Profesionalni tenisač John Isner tvrdi da ga
je upravo kokosov sok držao na nogama tijekom njegovog epskog maratona na
Wimbledonu, koji je trajao čak jedanaest sati.
„Kokosov sok održavao mi je organizam
hidriranim, sprečavao je nastanak grčeva čak i u najtoplijim uvjetima i pod
najvećim opterećenjem." – John Isner.
Kokosov sok sadrži vrijedne vitamine i
minerale. Stoga je idealan izbor za sportaše jer uključuje:
- sol (2,6 g/l kokosovog soka)
- kalij (1910 mg/l kokosovog soka)
- kalcij (240 mg/l kokosovog soka)
- magnezij (180 mg/l kokosovog soka).
Sok ne sadrži masnoće i sa samo 19 kcal na 100
ml, kokosov sok sadrži daleko manje kalorija nego većina drugih sokova. U
sportu je važno konzumirati napitke sa što manjim udjelom šećera i kalorija
kako ne bi izazvao neželjenu reakciju želudca, što je još jedan od razloga
zašto je kokosova voda idealna za sportaše – apsorbira se direktno u krvotok,
ne pada teško na želudac i ne stvara probavne smetnje. To nije jedina dobra stvar kod kokosovog soka:
ova tekućina izuzetno je lagana za piće. Blago ohlađeni sok kokosa jedinstveno
je osvježavajući - ne toliko intenzivan u usporedbi s mnogim drugim pićima.
Kokosov sok proizvođača dr. Antonio Martins nije gaziran,
pa je savršeno piće za aktivnosti poput joge, fitnessa ili drugih sportova.
Zašto Coco Juice dr.Martinsa?
Originalni Coco Juice napravljen je od 100%
kokosovog soka. Ne sadrži GMO, konzervanse i umjetna bojila. Dr. Antonio
Martins koristi sofisticirani sustav mikrofiltracije, blago je toplinski obrađen
i hladno i sterilno se puni u boce. Jedino što se dodaje kokosovim proizvodima
je malo vitamina C (koji se također naziva askorbinska kiselina), tako da sok
kokosa ne postaje smeđi pod utjecajem kisika.
Osim u našem
web shopu, Coco Juice proizvode
možete pronaći na policama trgovina, specijaliziranih trgovina i ljekarni u cijeloj Hrvatskoj:
bio&bio, Biosvijet,
dm, Garden, Konzum, Polleo sport.
